虹霖餐饮单店蓄水池图20250509版
一、用蓄水池模型，来理解餐厅获客、客流提升
在这个存量市场、流量焦虑的时代，所有的餐饮老板，都会特别关心一个问题：“如何提升餐厅客流”？
这个问题，不仅仅是餐饮老板关注的问题，也是我们做餐饮营销工作，必须要深度思考的问题。在我服务餐饮老板的12年中，餐饮营销获客的知识、工具也在不停的更迭，站在2025年5月，我把一家餐厅获客的逻辑总结为“虹霖餐饮单店蓄水池模型图”。
希望这张模型图，能把一家店，如何实现客流量“更健康、更持续”增长的底层逻辑，给餐饮老板们讲清楚。
