味道和味蕾

评定一个美子,无论男女,最后还得经过两关:一:笑,二:进食。

惟有辗然露齿,魅力四射。吃起东西来分外好看者,才是真正的尤物。

——木心《素履之往》


味 道

吃货,寻找味道,寻找好吃的东西。往往把不好吃的,当作是好吃的,好吃的又觉得不好吃。就好像很多人说追寻内心,但不知道有一个前提,叫活在当下。


味 蕾

味蕾是什么?难说,所以似乎也不太清楚当下是什么。


酒、糖

有幸在味蕾回到婴孩时期的状态,喝了点酒,吃了点糖。平时正常的酒,这个时候又酸又涩,又苦,难怪小孩都不会喜欢酒的味道,他们的味蕾太敏感了。

也难怪古希腊的哲人们,喝酒都至少用1:1的比例用水来兑。可能不是酒太贵,可能不是他们酒量不好。

糖,喝一碗粥,无糖,因有些许红枣,却甜得发涩。

曾经贵族的奢侈品,在味蕾完好,没有受到现代食品摧残的时候吃一点点,可能真的会有进入仙境一般的感觉。


茶、酒

茶只适合独饮,会品茶的人,大概都会入仙。

茶属天上,酒在人间,好像已经说完了。

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