随便喝茶

清明时节,江南地暖,万物向春,香茗始生。

每年到这个时候,徽茶就争先恐后冒出来。不管是地处皖南的黄山毛峰、祁门红茶,还是皖西南地区的岳西翠兰、六安瓜片和霍山黄芽,都渐渐进入了采摘加工制作的黄金时节。

新茶上市,热闹非常。大家都在感慨,今年茶叶贵了,就连央视都被惊动。据央视新闻报道,今年全国各地春茶价格普涨,平均上涨两成以上。

细想下来,其实也好理解。今年雨水多,好茶少,再加上连年上涨的人力成本,茶价不涨都不符合市场经济规律。而且,结合市场环境,抵消通货膨胀和物价飞涨的大环境因素,其实,茶价并没有你想象的那么夸张。

对于喜欢喝茶的人来说,不管价格如何,总归还是要喝的。有朋友来店里喝茶,总是笑言,我不懂茶,就是随便喝喝。

对于这样的朋友,我们回答总是,茶就是给人随便喝的。懂不懂并不是最重要的,喝得好,喝得舒服,喝得喜欢才是最重要的,其他的都无所谓。如果某款茶喝的好,继续喝下去就很美好。

喝茶,要怀有一种平和的心态。既不要人云亦云,片面追求天价茶、大师茶,也不要糊弄自己,刻意喝孬茶,把自己的心态搞坏。

本来喝茶应该是一件舒心的事情,千万别把喝茶当成作业,看成功课,或是攀比附会的工具,结果把自己搞的强迫和压抑,那就违背喝茶的本心了。

茶可清心,茶能安神,茶通神佛,茶悟大道。这一切都建立在随便喝茶的基础上。随便,是一种心境。随便,是一种通达。随便,是一方天地。随便,是一眼自窥。

所以,请随便喝茶,不关于其他,只在于自己欢喜。

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