秋风起，蟹脚痒，又到了吃螃蟹喝花雕酒的时节。随心，温一壶小酒约几个老友夜话，品蟹煮酒。看见饮酒为乐；醉酒成趣；嗜酒为欢。没有借酒消愁之心；也没有醉翁之意不在酒之嫌；更没有杯酒气兮概世之念。 看饮酒之时不难发现酒释心情吧！
饮酒者，但求一醉；或饮酒，但求滋润。人与人之间，喝酒是有区别的，有区别就会产生不同的状况。喝酒之人通常趣味相投以酒友相称，且喜欢把人按酒量与酒品进行细分，冠以各种称谓。有人喝一点酒就上头，容易喝醉，想喝酒却喝不下，感觉味道辛辣，难以下咽，入喉火烧感极强，必须用菜或汤之类的顺下，一杯下去便脸红脖子粗了。还有者饮酒，入口虽苦涩，但入喉火烧感逐渐消失，慢慢转变为胸腔发热，越喝精神头越大。且可以反复喝越喝越精神，话匣子也随之打开了。更有甚者，喝酒会感觉酒味醇香，嘴中有甘苦之感，气血上涌，脸颊微润，言语少，量大，下口极重，且伴有轻微出汗。
蒸鱼，煮酒，品蟹……
团团围桌宴，杯酒长性情。席间举杯交酌：“劝君更尽一杯酒，下了酒席无故人”。调侃助兴之：“今日听君歌一曲，就凭此杯长精神”。但每次喝酒后都有人：“沉醉不知归路，惊起一路犬吠”。主人的好客盛情，真正的是“莫笑农家黄酒浑，丰年留客足鹅豚”，喝的是天昏地暗七倒八歪，暗自调侃自己：“自古圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名”。
推杯换盏，心中的执念曾是，“举世皆浊我独清，众人皆醉吾独醒”来安慰自己内心的迷离的酒意。李白有云：“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。” 可是一场酒下来，往往醉眼迷茫，一片狼藉。 在迷惘醉酒之际时，今方顿悟，此感觉自有之时便方晓人间烟火了。
风止寒未至，秋桂已灿烂。 美酒虽好，切勿贪杯！
谨记！谨记！
共勉！共勉！
