年初四的习俗有迎灶神，接财神，吃折大杂烩。
据说，灶神就是咱们通常说的灶王爷。
在古代神话传说中，他是掌管一家祸福的神祇。传说灶神会在每年的腊月二十三或二十四上天庭，向玉皇大帝禀报这一家人过去一年的善恶行为。到了年初四，灶神会返回人间，继续守护这一家人。因此，人们在年初四举行迎灶神的仪式，希望灶神能带来吉祥和好运。
大年初四因为是灶神重返人间的日子，人们会准备丰盛的果品和贡品来迎接灶神的归来，祈求新的一年平安和顺。
既然迎了灶王神，怎么还要接财神呢？
传说啊，财神的生日在正月初五，但很多地方在年初四就开始准备接财神的仪式，称为“抢路头”，寓意争利市，希望在新的一年里发财致富。
再说吃大杂烩。
吃大杂烩又叫吃折箩。
从大年初一到初三期间的剩饭菜统称为“折箩”。
一粥一饭，当思来之不易。
吃大杂烩又叫吃折箩，就是将春节期间剩下的饭菜大杂烩在一起重新烹制，寓意珍惜食物和汇聚百家福气。
我想现在多少家庭都不会吃剩饭剩菜了，不过可以做一锅大杂烩菜，或者是炖菜吃，也是一道很独特的一顿饭。
