一锅酸菜鱼

昨天还没到家,就收到王先生信息:快点回来,今晚上吃酸菜鱼!我知道,一定是再回首的酸菜鱼没错了。

到家一看,我的猜测完全正确!再回首是我们的最爱,没有之一。为了不用店里的塑料包装盒,王先生特意带着锅去打包,也是有心。所以,是一锅酸菜鱼。

这一次买的是黑鱼。相比于以往的草鱼,黑鱼刺少,肉质更劲道。来来来,一人来一杯鲜酿的啤酒,走一个!一人一碗米饭,三斤鱼过了瘾,竟然还有剩余。

今天准备午饭,我又开始琢磨剩下的酸菜鱼。鱼不多,可酸菜和汤都不少呢!有了,旧菜新做,我来加工一下!

泡一把红薯粉条,再来一把金针菇。金针菇去根撕吧撕吧,和粉条一起加入酸菜汤中炖就好了。只要粉条炖好,金针菇已经相当入味了。撒一把小葱,嘿,又是一道大菜!

小王同学下午要去打比赛,羽毛球,所以饭要早点吃。汤炖好,再来个肉:辣椒炒肥肠,经典又美味。吃了肉肉,跑起来有劲。

昨晚的米饭,剩了一碗,刚好做个炒饭,不放鸡蛋:大虾仁、黄瓜丁、玉米粒、毛豆子,来个什锦炒饭,清爽美味哦!娘俩一盘,足够啦!


再来个清爽小菜:油焖黄瓜,老张手作。小王同学一口不吃,我尝尝,爽口快手菜,还不错嘛!


一人来一块猪肉干,当零食吃吧!打两杯绿豆沙牛乳,改良版,加了桑葚酱和一个桃子,味道相当赞。老张出品,从来不会固定的配方,而且,越改进,越完美。

那啥,吃饱了,背上包打球去吧!时间紧任务重的,今中午不用你洗碗。看着那帅哥的背影,老母亲好欣慰:这个挥汗如雨的夏天,小伙子壮了、瘦了,看起来更有型了。果然,运动的男生最帅!

雨,一直下,一直下。今晚的健身操一定没法跳了。不如,三个人约场电影?就这么愉快地决定了!

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