昨天我和我的妈妈在一起包饺子,妈妈切面块和包饺子,我在一旁按面团和擀面叶。我擀完以后把面页放到妈妈的面前,我们就这样包了起来。我觉得包饺子太好玩了,因为我觉得饺子很像月牙,我也很喜欢吃饺子。
过了一会,擀完面页,我包了几个饺子,妈妈夸我包得好。妈妈说我包的饺子,边儿捏得正好,不宽也不窄,馅儿不多也不少,比以前包的馅儿多了一些,不那么扁了好多了,越来越像妈妈包的饺子了,进步很大。妈妈很高兴,我听了妈妈的话,心里美滋滋的,我都跳起来了。最后妈妈还帮我捏了一下,饺子就站了起来,如果不捏的话,饺子就会躺在那里,不好看。
这时哥哥回来了,也加入了我们的包饺子队伍。妈妈对我们说,虽然爸爸没有帮助我们包饺子,但是呢,他的功劳却最大,因为如果没有爸爸买的绞馅机,我们现在还不一定能够包得成呢,可能还是在剁馅儿呢。所以呢,我也觉得爸爸买的绞馅机真省劲儿。
爸爸买的绞馅机,妈妈只要把准备好的馅儿放到里面,只用手按三下开关就做好了。那时候我蒙在被窝里面玩,绞馅机的第1声响起,把我给吓得差点滚下床,摔在地上。我还以为是台风来了呢!闪电射进了我们家。叫第二声的时候,我赶紧蒙住耳朵。叫完第3声,我就慢慢地把气缓过来。妈妈说“傻孩子那是绞馅机的声音,妈妈要包饺子了。”
过了一会儿,不知谁包了个饺子放在那,妈妈对我说:“你看,这个饺子不听话,怎么捏都捏不好。”最后妈妈把它给捏好了,但是我还是觉得那个饺子有点像大胖子。哈哈哈!真搞笑,我在心里偷着乐!但是我的嘴也憋得鼓鼓的。
擀面叶的时候我发现妈妈切好的块儿,你需要把手用手按一下,再把它擀平,要不然呢,他就不好擀,一赶就跑,还赶不圆。这个原因呢!是我自己想出来的,不是妈妈告诉我的。我妈妈还告诉我,要用手抓一点面在擀面杖上搓一搓,要不然的话,面页会粘在擀面杖上,会不听话。妈妈还告诉我不听话是要打屁股的!然后我就拿了一些面在擀面杖上搓了搓,面叶都没有粘在擀面杖上面。我心想妈妈可真厉害呀!我又拿了一个面页来擀,不知道为什么,这个面页不但沾到了擀面页上,还差点扎到粘到了我包饺子放的茶几上。于是我就大声喊:“妈妈,你看这面多不听话呀!”于是妈妈就抓了一把面,撒在了面页上,还洒在了面页下面的擀面板上,我擀起面页来轻松多了。最后又有几个想粘在擀面板上,我就学起了妈妈的样子,撒了一些面,面页就变得听话起来。
最后,面多馅儿少。妈妈和我把剩下的面,全部做成了面条。妈妈把面擀成大大的平平的面叶,我用我的工具小刀,把面叶切成宽宽的面条,然后放进饺子里面煮。我们下了一锅香喷喷的饺子加面条。吃起来喷喷香。没想到那面叶儿也特别好吃,因为我占了一点儿生抽和醋。妈妈把饺子和面页儿夹进我的嘴里的时候,我感觉非常好吃,非常幸福。
我吃了一碗,哥哥一下子吃了一大盘子,哥哥和我就像狼孩儿一样狼吞虎咽地吃着面条和饺子。