蛋白质 是我们人体不可缺少的重要营养素之一，没有蛋白质就没有生命。蛋白质是生命的最主要载体，更是功能的执行者。是身体重要的组成部分，也是生命活动...

倒数第二课 科普讲座~还好跟老师学了~讲师班。整个课再复习一遍。又有新收获！

膳食调查和评价 体格监测评估营养

食物营养评估以及特殊食品，特殊标签。

食品标签（还好以前和刘老师学过）出门在外，只好回听。 配料 生产日期 保质期 注意不暗示，不迷信，有些可以无保质期（酒精≧10%，醋，糖，味精）...

膳食指南~推荐书籍，如何应用DRS 就怕背数字，买了两本书 饮食有地域性 特点~ 1科学性，以科学研究为依据， 专家委员会，评估，可信度， 《食...

为自己加油！努力去做好每一件事。

虽然最近比较忙，事情比较多，但是还是要听课做笔记。 因为所学到的东西是自己的，而不是给他人学的。