在网上看到的方法，用过几次了，打火锅的时候还是比较嫩的，娃很满意！（但没法和火锅店的比哈）今天又要腌制牛肉，翻出来这个，顺便分享给有需要的简友们...

以为很简单，但貌似也不简单的一道菜，今天试试。 做法如下： 1. 食材 土豆1个、胡萝卜半根、香葱、大蒜、干辣椒、花椒、白芝麻。 2. 备菜 1...

爆炒香干/韭菜香干 这做法和我平时有两个不同：炒前的焯水和炒后的水煮。 当然，我不会放那么多调料，什么鸡精，蚝油，老抽都省略，放点酱油就行了。现...